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牛肉辣椒醬的做法

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牛肉辣椒醬的做法

用料:牛肉500克、辣椒5斤、大豆醬700克、薑末適量、蒜末適量、色拉油適量、十三香適量、雞精適量。

做法:

1、牛肉切成碎末。

牛肉辣椒醬的做法 第2張

2、姜切成薑末。

牛肉辣椒醬的做法 第3張

3、蒜扒皮,去頭。

牛肉辣椒醬的做法 第4張

4、用夾蒜器夾成蒜末。

牛肉辣椒醬的做法 第5張

5、辣椒洗淨去把。

牛肉辣椒醬的做法 第6張

6、用絞刀絞成碎末。

牛肉辣椒醬的做法 第7張

7、鍋中放色拉油,放多一點。

牛肉辣椒醬的做法 第8張

8、放薑末和蒜末炒勻。

牛肉辣椒醬的做法 第9張

9、放牛肉末炒勻。

牛肉辣椒醬的做法 第10張

10、放辣椒未炒勻。

牛肉辣椒醬的做法 第11張

11、放大豆醬。

牛肉辣椒醬的做法 第12張

12、攪拌均勻,加十三香。

牛肉辣椒醬的做法 第13張

13、蓋上鍋蓋悶一會兒。

牛肉辣椒醬的做法 第14張

14、讓醬完全開透。

牛肉辣椒醬的做法 第15張

15、加適量雞精拌勻即可。

牛肉辣椒醬的做法 第16張