空氣炸鍋煎牛排怎麼做

1、準備食材：牛排一塊、植物油適量、空氣炸鍋一個、蔥花適量。

2、開啟空氣炸鍋，把溫度調到200℃，預熱5分鐘。

3、在空氣炸鍋裡放入錫紙，預熱後放入牛排，牛排要提前用植物油刷好兩面。

4、在200度下煎3分鐘，開鍋，把牛排翻一面再煎3分鐘。

5、最後把剪好的牛排切成條狀，即可食用。

牛排營養價值是什麼：

1、益氣養胃：牛排是養胃益氣之品，也是強壯身體的補品。常吃牛排可以補脾益胃，補氣養血，強筋壯骨，利水消腫。寒冬食牛排，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

2、促進康復：牛排特別適宜手術後的患者食用，它可以補充失血，修復組織，促進傷口癒合。心血管疾病患者食用牛排也較適宜。

3、增強免疫：牛排含鋅鎂，鋅是另外一種有助於蛋白質的合成、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽、維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鋅則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。