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冰箱里的牛肉和羊肉如何区分

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冰箱里的牛肉和羊肉如何区分

1、看外表:羊肉表面有白色的肥肉或者筋膜,肉质细腻,颜色粉嫩。牛肉纤维粗,颜色深红,肌肉有光泽,色泽均匀,脂肪为洁白或淡黄色

2、闻味道:羊肉会有很重的羊膻味,牛肉则没有特别的味道。