白鲢鱼为什么吃的人少

新鲜的白鲢，消费量相对较低。在农村很多人养鱼都不会投放鲢鱼，只养草鱼、青鱼、鳙鱼、鲫鱼等。白鲢主要以蜉蝣生物和草鱼等鱼的粪便为食，鲢鱼的肉质比较粗，肉腥味重，刺多。现在可供选择的鱼也很多，鲢鱼的消费量自然就低了。