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炒菜芥蓝怎么切
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1、叶子全部摘掉，
芥兰
的叶子带苦涩味很难吃;
2、如果头部比较老用
指甲
掐一下,很硬的话把头部的皮削掉；
3、如果芥兰不粗
直径
不超过2公分那么要斜刀切0.3毫米厚的薄片。
标签：
炒菜
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