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广州的醋泡鸭翅怎么做好吃
经验
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醋泡鸭翅做法:
将鸭翅洗净从中间剁开,整个也可以,入沸水锅中煮1分钟后捞出冷却;将鸭翅放入沙锅里
加水
淹过鸭翅,加料酒、盐煮三十分钟;放入牛肉精粉与蒜头、花椒、
陈醋
、白醋、白开水,特制
汤汁
,剁碎的泡椒;将鸭翅放入沙锅中泡个2至3天即可,其中的辣味按个人喜好放。
标签:
好吃
广州
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