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怎么样才能让羊蝎子快速炖熟

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怎么样才能让羊蝎子快速炖熟

1、将锅中水烧开后,加入鸡精和少许盐。

2、将炉火调小至中火,加盖。

3、大概半个小时之后,打开锅盖,用筷子扎,如果能够扎入羊肉里,则羊蝎子已熟。