辣白菜炒土豆片的正宗做法

原料：土豆400克、韩式辣白菜适量。

配料：盐、辣椒粉。

做法：

土豆洗净去皮切成薄片，韩式辣白菜切成方块备用；锅内放油，油烧热后放入土豆片，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下，待土豆变软后，可以用勺子将锅内多余的油盛出来一些。然后放入辣白菜继续翻炒；放少量的水继续翻炒，放入适量盐和辣椒粉。等土豆变得酥软即可出锅。