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什锦砂锅的做法
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材料:白菜 100克、绿豆粉丝50克、
猪肉
200克、猪肉丸子100克、海鲜丸子100克、杏仁50克、豆腐泡50克、鸡汤适量。其具体做法如下:
把白菜洗净,并切成大块;香菇洗净,虾仁挑去虾线洗净备用;将绿豆粉丝冷
水洗
净,并将猪肉
煮熟
切片;将葱切成小段、姜切片,放在砂锅底部,然后依次放入白菜、肉片、绿豆粉丝;在最上层放入豆腐泡、丸子、香菇和虾仁等;在砂锅内倒入适量鸡汤,并调入适量盐和胡椒粉;将砂锅大火煮开后,转小火烹煮5分钟即可。
标签:
什锦
砂锅
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