龙虾暂养，是将性成熟的龙虾捕捞后进行短时间暂养育肥，待价而售。但暂养过程中如管理不当，易造成大批暂养小龙虾死亡。
小龙虾生命周期18到24个月,因此暂养过程中，应将过于成熟的小龙虾剔出。
选择靠近水源且注、排水方便的池塘，面积3亩到5亩，水深1.5米到1.8米，坡比1∶2到1∶2.5。前10天用生石灰彻底清池，5天后进水，池中均匀分布水草，覆盖率稳定在50%以上。
暂养的小龙虾要求体质健壮，规格均匀，甲壳、附肢完整，无病。选好的小龙虾用5ppm高锰酸钾溶液浸洗5分钟到10分钟，消毒杀菌。
一般每亩养小龙虾2000只到2500只或200千克到250千克。暂养时间为辽小龙虾：1个月到2个月；中华绒螯小龙虾：2个月到3个月。
暂养期间，每天投饵一次，投饵量为小龙虾重量的4%到6%。饵料应新鲜，不能腐烂变质，其中动物性饵料占60%，如小杂鱼虾，压碎的螺蚬，蚕蛹，动物内脏等。
