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1、松針法:把疏鬆透氣的松針,鋪滿在光滑乾淨的地板上,再把鮮姜洗乾淨後風乾,然後埋入松針中,並且再蓋上一層松針,即可儲存三年。
2、真空法:先把鮮姜洗乾淨晾乾,確保表面沒有細菌,然後放入真空機中,將空氣全部抽出後密封,也可儲存三年。
3、風乾法:把鮮姜用鹽水洗掉表皮,然後放在通風透氣的地方進行風乾處理,把風乾後的鮮姜放在儲存罐中進行密封處理,即可儲存三年。
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