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4度冷藏肉可以放幾天

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4度冷藏肉可以放幾天

4度冷藏肉可以放2至3天。在冷藏室存放的肉會受打開冰箱的頻率的影響,常打開冰箱會加速肉的酸敗,而且還會受到嗜冷菌的影響,嗜冷菌在4攝氏度至6攝氏度時繁殖、生長,從而導致肉與冰箱內的其他食物產生交叉污染和腐敗變質