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根據情況而定。新鮮海帶的儲存時間相對較短,可以將新鮮的海帶放置水中,目的是隔絕海帶被氧化,在這種狀態下可以保存兩天;若在保存時用保鮮膜裝好放在冰箱裏冷藏,可以保存一週左右。清洗時用食用鹽水浸泡清洗,可將海帶清洗的比較乾淨。
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