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調料:
幹澱粉50克、五香粉10克、植物油50克、鹽、醬油、味精 葱花。
製法:
1、芋頭洗淨,去皮,切成約0.5釐米厚的塊,放盆中,加植物油、鹽、味精、醬油拌勻;
2、將幹澱粉、米粉、五香粉逐一撒入放芋頭的盆中,拌勻;
3、將拌好的材料入籠,大火蒸25分鐘至熟即可。
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