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請教一下黑魚子醬的吃法
經驗
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最正宗
吃法
是,將冰鎮過的魚子醬直接用銀匙送入口中,用牙齒輕輕咬破用舌頭仔細品味。先在白麪包上抹一層黃油,然後把紅或黑的魚子醬沾在黃油上。正確的魚子醬食用方法是,將魚子醬放在裝着冰的小巧器皿裏,使其保持品質鮮美,同時可根據個人
口味
配上不同的輔料,最經典和大眾的輔料是配上奶油和烘烤的白麪包。魚子醬不能與
氣味
濃重的輔料搭配食用,如檸檬等。在飲料方面,伏特加或是香檳都是能更好品味魚子醬的上乘之品。先將魚子醬用醋泡一下,泡大約十分鐘然後切葱末,放葱末拌一下就好。
標籤:
魚子醬
吃法
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