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今天我來分享一下簡單的香蕉湯的做法。
將香蕉剝去皮,香蕉肉的兩端有結者請去掉,每個香蕉切成3段,備用。
把陳皮用温水浸泡,再用清水洗淨,切成絲狀,備用。
將陳皮放入砂煲內,加清水適量,用旺火煲至水開,放入香蕉再煲沸,改用文火煲15分鐘,加入冰糖,煲至冰糖溶化即成。
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