怎樣去除農村大鐵鍋的鍋翹

先使用熱水將大鐵鍋浸泡，然後用乾淨抹布沾上一點洗滌靈在鍋中反覆刷洗，一般經過浸泡的鐵鍋很輕鬆就能將鍋翹去除，刷洗掉鍋翹後再用清水沖洗乾淨即可。

鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。