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涼粉刮不成條怎麼辦
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涼粉
刮不成條可以把涼粉重新入鍋,小火熬煮,按粉:水=2:1兑成漿,加入原來的涼粉中並不斷攪拌。漿剛兑進去是白色的,攪拌至所有涼粉變透明。感覺粘度夠了就可以重新盛到容器了。
標籤:
涼粉
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