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芒果中的維生素A比胡蘿蔔的高嗎

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芒果中的維生素A比胡蘿蔔的高嗎

1、芒果,每100克芒果中,維生素A含量高達3.8%,即3.8克;

2、胡蘿蔔,每100克胡蘿蔔中,約含維生素A原(胡蘿蔔素)1.35-17.25毫克;

故每100克芒果中維生素比胡蘿蔔高。