熬好的高湯怎麼保存

1、密封袋保存：高湯冷卻後可以分批倒進密封性好的密封袋裏，接着把每一個密封袋平放並往上堆疊在一起，放進冷凍庫中冷凍就可以了。

2、製冰盒保存：用製冰盒裝高湯也是一個不錯的方式，等湯冷卻之後，只要把湯倒進製冰盒中，平放在冷凍庫中冷凍就可以了。

3、保鮮盒保存：有許多人會用可冷凍的保鮮盒或玻璃罐等容器來裝，待煮好的高湯冷卻後，再將湯倒進保鮮盒或玻璃容器中，蓋上蓋子放入冷凍庫就可以了。