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沙子面是高筋麪粉,沙子面又稱沙子小麥粉或砂子小麥粉,砂子面。因為這種面看上去像細沙粒,摸上去也有沙粒的感覺,因此得名。該種產品系精選優質高筋小麥品種,遵循小麥的籽粒結構,根據剝皮製粉的原理,按照蒸制食品的製作需求,採用當今先進的制粉工藝、設備及技術,科學管理精製加工而成。
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