蘿蔔粉絲湯怎麼做

蘿蔔粉絲湯做法如下：

1、準備食材：白蘿蔔100g，細粉絲50g，牡蠣肉100g，葱花3g，薑末3g，高湯600g，精鹽3g，白胡椒粉3g，料酒3g；

2、牡蠣肉洗淨，白蘿蔔去皮切條，細粉絲拆袋備用；

3、鍋內放少許油置火上，五成熱時下葱姜爆鍋；

4、炒出香味後，放入白蘿蔔條，炒一分鐘，將高湯倒入鍋中；

5、下入牡蠣肉、細粉絲，烹入煮2分鐘；

6、加精鹽、白胡椒粉調味，出鍋撒葱花即可。