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主料:南瓜,麪粉。
輔料:雞蛋,澱粉,黃油,糖,酵母。
1、把南瓜蒸熟壓成泥,放入雞蛋,麪粉,澱粉,黃油,糖,酵攪拌均勻,.放温暖的地方發酵半小時。
2、平底鍋抹上一層薄薄的油,舀一勺發酵過的南瓜泥,攤成圓餅狀。
3、用小火煎至兩面呈均勻的金黃色,出鍋,把奶酪均勻的撒在麪餅上。用同樣的方法把第二塊南瓜泥煎成和第一塊一樣大小的麪餅。第二塊煎好取出後直接蓋在剛剛撒過奶酪的麪餅上。第三塊用同樣的方法。
4、所有的麪餅都做好後切塊裝盤即可。
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