油麥菜炒魚丸怎麼做

原料：魚丸、油麥菜、蒜末、食鹽、蠔油、味精、食用油、花椒麪。

做法：

1、首先選購適量的魚丸和油麥菜。2、將魚丸和油麥菜清洗乾淨，購買魚丸一般都是冷凍的，將魚丸放入清水中拔去涼氣。3、把魚丸切板，油麥菜斷成3截。4、當所有材料都準備好之後，將油燒開之後放入適量花椒麪、在放入適量蠔油和蒜末（蒜末留一半）在將魚丸放入。5、魚丸八成熟之後放入油麥菜，少許翻炒一會即可停火。最後把剩餘蒜末放入。即可出鍋。