怎樣快速擇韭菜

步驟：

1、將適當紗布放在水中，揉幾下，將紗布完全潤濕。

2、一手握着韭菜靠近根部的地方，一手拿着紗布包住韭菜根部髒的地方。

3、不用特別費力，向下捋下來就行。

4、可以一次性多拿着幾根韭菜例如五到十根，也可嘗試更多的，一起捋，這時可能要加一些力氣。

原理：摩擦力原理。紗布本身就有很大的摩擦力，當紗布用水浸濕之後，摩擦力就更大了。當用紗布包住韭菜根部髒的部位時，紗布跟韭菜的接觸面積也增大了。因此很輕鬆的就能利用摩擦力擇韭菜。