雞豆是什麼意思

雞豆就是鷹嘴豆。

鷹嘴豆，蝶形花科草本植物，別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五穀之一。

鷹嘴豆有較好的藥用價值，其主要功用為補中益氣，温腎壯陽。

鷹嘴豆的籽粒可用於防治膽病和糖尿病以及治療失眠和預防皮膚病，還可作為利尿劑和催乳劑。

鷹嘴豆的莖、葉和莢上的腺體分泌物對支氣管炎、黏膜炎、霍亂、便祕、痢疾、消化不良、腸胃脹氣、毒蛇咬傷和中暑等疾病有較好療效，還能降低血液中的膽固醇含量。