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炸過的排骨可以用來做豬肉炒排骨。
材料:炸過的排骨、蒜毫、豬肉餡、葱姜、甜麪醬、雞粉、鹽。
具體做法如下:
1、蒜毫洗淨切段兒,切葱段、薑片備用。
2、肉餡用水衝一下表面。
3、熱鍋下油爆香葱姜,炒熟肉末,下蒜毫翻炒至斷生。
4、再加入炸過的排骨翻炒。
5、加甜麪醬拌勻,再加雞粉、鹽調味兒盛出即可。
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