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煮兔子肉放什麼調料

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煮兔子肉放什麼調料

煮兔子肉要放豆瓣醬、蠔油、鹽、生抽、辣椒粉、花椒油、蒜、姜、葱等。炒鍋坐火,放油,放葱薑蒜,炒出香味,然後放豆瓣醬,小火炒香,然後加一碗半水,燒開後直接放入兔肉。大火煮三分鐘。