陶瓷碗一般是可以用來烤蛋糕的，但是要注意以下幾點：
1、陶瓷的主要原料是高嶺土，優質的高嶺土是無毒、微波介質耗損小的，這樣的高嶺土製造出來的陶瓷是可以放進烤箱的，不會產生毒性。而有些摻雜了金屬雜質的高嶺土製成的陶瓷，不適宜做微波爐盛器，如放進微波爐可能會產生毒性，不能被使用。
2、陶瓷上的彩釉如果是劣質產品，將這樣的陶瓷放入烤箱也會造成毒性溢出。
3、冰凍過的陶瓷不可以立即放進微波爐。有經驗的人都知道，如果將從冰箱剛拿出來的陶瓷、陶具立刻放入微波爐很可能會產生爆裂。
4、帶金邊的陶瓷碗放進微波爐加熱後，可能會導致金粉融化污染到食物。
5、彩色陶瓷碗不宜頻繁用消毒櫃消毒。消毒櫃在一般工作狀態下，温度可達到200℃，高温可能使顏料裏的重金屬析出，對人體有害。
