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怎麼做漢堡中的鱈魚排
經驗
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準備食材:鱈魚1塊、麪粉100克、麪包糠100克、雞蛋1個。 調料:食鹽二分之一茶匙、檸檬1個、
植物
油250毫升、白胡椒粉二分之一茶匙。
做法步驟:
準備
材料
,鱈魚切方塊;檸檬榨汁,鱈魚塊加入鹽、胡椒粉、檸檬汁醃入味;醃好的鱈魚塊,先沾上一層面粉;然後裹上一層蛋液,再均勻的裹上一層面包糠 ;裹好的鱈魚塊備用,油鍋燒到6至7成熱,將裹好的鱈魚塊入鍋;炸到表面成金
黃色
撈出,瀝乾即可。
標籤:
鱈魚
漢堡
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