鹽炒花生怎麼做

材料：花生200克，鹽5克。

步驟；

花生清洗瀝乾；中火燒熱鍋，保持無油無水的狀態；倒入細鹽翻炒；倒入花生大火翻炒；手要不停頓地翻炒，保持熱度均勻；炒至花生開始有點霹靂吧啦響時，轉中小火不停翻炒；當花生米顏色變深，花生皮有些裂開時即可；撈起花生，讓鹽跟花生分離；裝盤放涼。