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牡蠣蘑菇湯做法:
1、牡蠣肉沖洗乾淨,備用。
2、蘑菇去蒂洗淨,撕成小朵。
3、鍋中倒入橄欖油燒至五成熱,下薑絲炒香。
4、放入蘑菇翻炒幾下,倒入適量清水煮沸。
5、加入牡蠣肉用大火煮5分鐘改小火,煮熟。
6、加鹽調味,撒上葱末即可。
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