蘋果和酒可一起煮嗎

蘋果和酒是可以一起煮的，一般不會有不良反應。蘋果還可以做成蘋果酒。蘋果的性味温和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素。蘋果和酒一起煮後，蘋果本身富含維生素c，可以緩解酒後胃部的不適。