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冰點,是指水的凝固點,即水由液態變為固態的温度,是物質在液態和固態共存時的温度,或者説是物質在液態和固態之間轉換時的温度。只有水的凝固點或熔點叫做冰點,別的物質的凝固點或熔點不能叫冰點。冰點的高低與水的純淨度有關,當水中含有雜質時,冰點會降低。
水的冰點是0攝氏度。條件是在標準大氣壓下。
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