用料:適量麪粉、適量培根、酵母少許、洋葱適量、香腸適量、奶酪適量。
火腿培根披薩做法如下:
1、麪粉2大勺加酵母與温水合成麪糰,放在温暖處發酵至2倍大;
2、洋葱切小丁,西紅柿切丁;
3、熱鍋放入黃油,放入洋葱丁炒熟後,加入西紅柿丁炒軟,加入適量蒜粒,與披薩草小火翻炒,醬濃厚即可。盛出冷涼備用;
4、將發酵好的麪糰擀成餅,鋪在抹油的匹薩盤內,上面用叉子插上眼;
5、撒入一層馬蘇裏拉奶酪,抹上披薩醬,再撒第二層馬蘇裏拉奶酪;
6、鋪上煎好的培根,加上洋葱絲,再撒上馬蘇裏拉奶酪,上面點綴上火腿即可;
7、烤箱250度預熱後,放入烤箱烤15分鐘至熟即可。