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1、將草莓洗淨,去綠葉,將草莓切十字刀切開備用。
2、放糖至草莓中醃製3個小時,或放冰箱中,至草莓出水。
3、將檸檬洗淨切開備用。
4、將出水草莓放在平底鍋裏燒開,加入盛下的糖,將檸檬汁放在鍋中。
5、燒開了放入黃油,起香。至105度即可。
6、玻璃瓶在鍋裏用水煮一下消毒。
7、剩熱將果醬裝進消毒後的瓶中,封好,放冰箱保鮮中。
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