傳説在清朝末年的清明節，太平天國運動時期的太平軍被追兵追殺，當地老百姓為了維護他，就將青草汁拌進糯米粉中做成的食物招待追兵食用。追兵吃了這種食物，就放鬆了警惕，於是也讓太平軍逃出了生天。後來李秀成就下令讓太平軍學習製作，後來就有了清明節吃清明果的習俗。
清明節又叫踏青節，在仲春與暮春之交，也就是冬至後的第104天，是中國傳統節日之一，也是最重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。中國漢族傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。受漢族文化的影響，中國的滿族、赫哲族、壯族、鄂倫春族、侗族、土家族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個少數民族，也都有過清明節的習俗。雖然各地習俗不盡相同，但掃墓祭祖、踏青郊遊是基本主題。
