電餅鐺烤香腸多長時間

電餅鐺烤香腸需要10-15分鐘左右。如果烤香腸時烤箱內温度較高，會導致香腸外表焦得很快，但是香腸裏面還沒熟；如果烤箱內温度較低，則不會使香腸變焦，但需要烤的時間長很多，香腸的口感也會變差。烤香腸最好的温度是在180到200度左右，烤之前在香腸身上劃幾刀，並且在烤香腸的途中用刷子再刷一遍油，會更入味。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。中國的香腸有着悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。