基圍蝦是海鮮嗎

基圍蝦屬淺海海水蝦，原產於廣東、福建沿海，殼薄肉嫩味美。

野生的基圍蝦喜好生活在沙泥底及鹽分較低的淺海中，平時習慣將身體收藏入海牀中，只凸出雙眼及頭部前端呼吸，用來逃避敵人及等候食物之用，漲潮時則會爬入一些緩流的內灣棲息。