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紅酒煎牛排怎麼做呢
經驗
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材料:紅蘿蔔、紅酒、青花菜、牛肉、杏鮑菇、橄欖油、奶油、食鹽、胡椒 ,番茄醬 做法如下:
牛肉以食鹽、胡椒、橄欖油
醃製
約五分鐘;將
胡蘿蔔
,青花菜,杏鮑菇切成小塊,以奶油水燙過拌炒備用;中火熱鍋將牛排慢煎,兩面煎成金
黃色
,淋上紅酒燒汁收汁,取出牛排;把牛排盛入盤中,淋上番茄醬和配菜即可。
標籤:
牛排
紅酒
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