花生巴怎麼做

花生巴所用原料：大米、麪粉、花生米、大蒜、芝麻、鹽、花生油。

花生巴的做法：

1、鍋置火上，放大米炒至微黃盛入清水中浸泡1小時；

2、花生米洗淨用50度的水泡漲，剝去花生米的外皮，蒜剝去外皮，待用；

3、把浸泡好的米連同大蒜一起磨成米漿，放鹽、麪粉攪拌均勻；

4、將米漿均勻地倒入炸花巴的勺子裏，均勻地放上幾粒花生米，然後放入熱油鍋裏炸，炸至金黃色，撈起控幹即可。