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材料:麪粉、清水、洋葱、芹菜、生抽、醬油、鹽。
做法:
1、麪粉加清水和成軟硬適中的麪糰。
2、洋葱、芹菜洗淨,切碎,焯水。
3、肉餡放料酒、生抽攪拌均勻,放芹菜、洋葱、生抽、醬油、鹽。
4、將麪糰做成面劑,擀皮,將餡料放入麪皮中包成餃子。
5、鍋中放水煮開,下餃子煮至熟。
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