藠頭是什麼菜

藠頭是一種百合科葱屬多年生鱗莖植物，它原產於我國，在長江流域以及南方的各個省市栽培較多，其花絲等長，子房倒卵球狀，花柱伸出花被外，10-11月開花結果。藠頭主要分佈於中國，長江流域和以南各省區廣泛栽培，也有野生的。日本、越南、老撾、柬埔寨和美國也有栽培。