花菜吃不完怎麼保存

花菜吃不完放入保鮮袋，再放到冰箱冷藏室保存。因花菜放在一般室温下容易開花，所以一定要將花椰菜放入保鮮袋，再放到冰箱冷藏室保存。花菜貯藏特性：菜花也稱花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘籃、白菜的屬性、特點一樣，屬耐寒適宜低温貯藏的蔬菜。貯藏中的主要問題是失水萎蔫、出現褐色斑點及腐爛，乙烯對加速菜花變質也有一定影響。菜花貯藏適温為-1℃～0℃，相對濕度90%～95%，並設法吸收乙烯。