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炒熟的絲瓜有點苦味可以吃嗎
經驗
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炒熟的絲瓜有點苦味不可以吃,食用後是存在中毒的風險,苦絲瓜內含有
生物
毒素
。苦絲瓜中含有一種鹼糖甙生物鹼,加熱之後也是很難去除的,食用後,可能會在半小時至數小時內會出現中毒症狀。
標籤:
炒熟
絲瓜
苦味
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