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吃螃蟹時不小心吃了蟹心怎麼辦
經驗
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螃蟹性味鹹寒,對於經常手腳冰、體質虛寒或是虛弱的人不應多吃:
如果擔心蟹心性寒的話,可食用姜、葱、蒜等辛香料中和其寒性,也可在吃完螃蟹後喝黃糖薑茶,用以暖胃、
去腥
並祛除寒氣;如果擔心蟹心存在
寄生蟲
,需在烹飪過程中保證完全
煮熟
,不能吃醉蟹和生蟹。
標籤:
吃螃蟹
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