一類水主要適用於源頭水和國家自然保護區。
一類水是水質標準的一類，水質標準是國家、部門或地區規定的各種用水或排放水在物理、化學、生物學性質方面所應達到的要求，對於不同用途的水質，有不同的要求，從而根據自然環境、技術條件、經濟水平、損益分析，制定出不同的水質標準。其他類水情況如下：
二類水：主要適用於集中式生活飲用水、地表水源地一級保護區，珍稀水生生物棲息地，魚蝦類產卵場，仔稚幼魚的索餌場等；三類水：主要適用於集中式生活飲用水、地表水源地二級保護區，魚蝦類越冬、迴游通道，水產養殖區等漁業水域及游泳區；四類水：主要適用於一般工業用水區及人體非直接接觸的娛樂用水區；五類水：主要適用於農業用水區及一般景觀要求水域。
