甘蔗煮羊肉的做法

材料：羊肉，甘蔗，食鹽，姜，胡椒粉。

做法：

1、羊肉洗淨,切塊,汆水撈起；

2、甘蔗去皮沖洗,斬成五六釐米長段後,再剖開成小塊；

3、煲湯鍋倒入羊肉,甘蔗,放入姜,加水；

4、燉到羊肉酥軟；

5、加適量精鹽、胡椒即可。