皮皮蝦煮完是什麼顏色

皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作蝦蛄。

水煮皮皮蝦是一道海鮮菜品，主料是皮皮蝦，輔料是料酒、生薑、大蒜。

水煮皮皮蝦的做法：

1、皮皮蝦放到流水下，將觸角搓洗乾淨；

2、鍋中放清水煮開，放入薑片、料酒、少量鹽；

3、放入皮皮蝦煮三至五分鐘即可食用。