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一、主料:
酸奶、牛奶。
二、做法及步驟:
1、準備鮮奶3盒、酸奶1杯待用;
2、用開水將容器燙一下,約1分鐘,以達到滅菌的目的;
3、先將純牛奶倒入容器內,再倒入酸奶;
4、用勺子攪拌勻後,將蓋好的容器放入酸奶機內;
5、接通電源,8至12小時後,即可取出;
6、剛發酵好的酸奶,可以立即食用。但經過冰箱冷藏,進行純化24小時,口感更佳,香味純正。
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